Lentilhas Marroquinas
Esta receita de lentilhas temperadas com Ras El Hanout é uma síntese de leguminosas ancestrais, Rota das Especiarias e a Ciência do Paladar Mediterrânico.
Receita
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Empanadas Argentinas
Há uma regra não escrita em qualquer reunião argentina: quando há empanadas na mesa, a conversa para.
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NY Cheesecake
A versão moderna desta receita original do NY cheesecake, um bolo de queijo com base de bolacha, creme denso e aveludado e ligeiro travo ácido não tem mais de um século. O conceito por detrás dele tem quatro mil anos.
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Salada de Pêra Rocha do Oeste
Nesta salada de Pêra Rocha, pegamos em ingredientes portugueses e damos‑lhes um palco mediterrânico.
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Vegetariana | Brasil | Entrada
Pão de queijo (quase) original
Este pão de queijo com São Jorge e mozzarella é o encontro perfeito entre Minas Gerais e Atlântico Norte: crosta leve, interior húmido e elástico, sabor intenso a queijo e textura viciante. Uma bomba de prazer bem pensada, para partilhar… ou não.
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Caril de grão com espinafres – Chana Masala
Receita tradicional de caril de grão com espinafres (Chana Masala) Esta receita de caril foi nos…
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Linguini nero com fumet de camarão
Massa com tinta de choco e caldo de camarão A mesma combinação — massa com tinta…
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Torta de Laranja do Algarve
Receita original da torta de laranja do Algarve O que não é acidente nesta receita original…
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Pastéis de Nata
Há muitas receitas de pastéis de nata. Nos workshops de pastéis de nata da WEAT, simplificámos a receita de pastel de nata para que qualquer um consiga fazer em casa
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Tiramisù – a receita original
O Tiramisù é uma das sobremesas mais famosas do mundo e, tal como o nosso Pastel…
