COOK FOR CHANGE
Workshop de Sustentabilidade para Empresas em Lisboa
A mudança começa na cozinha. O Cook for Change é o team building ESG que transforma o conhecimento sobre sustentabilidade alimentar em hábitos reais — com as mãos na massa, à volta de uma bancada de cozinha.
Cook for a change
Tornamos o mundo mais sustentável, um evento de cada vez
O QUE É O COOK FOR CHANGE
Workshop de sustentabilidade diferente de qualquer formação corporativa
O Cook for Change é um team building sustentável em Lisboa que combina teoria, prática e gastronomia num único evento. A equipa começa por perceber o impacto real dos seus hábitos alimentares — e termina a cozinhar refeições saudáveis com ingredientes que normalmente iriam para o lixo.
O Cook for Change começa com um momento que ninguém espera: um focus group gamificado que revela, em tempo real, o estado actual da sustentabilidade alimentar em Portugal. Desperdício alimentar, pegada de carbono da dieta portuguesa, literacia nutricional — dados reais, apresentados de forma provocatória e interactiva. A reacção da equipa é sempre a mesma: surpresa, debate e vontade genuína de mudar. É este momento que transforma um workshop de cozinha num evento que as pessoas recordam.
Nº de participantes
Grupos de 12 a 40 pessoas.
Nível de dificuldade
Médio
Duração
4h30, incluindo refeição
Como funciona o teambuilding de sustentabilidade
Como organizar um workshop de sustentabilidade para empresas em Lisboa:
1. Focus Group
A sessão começa com um focus group gamificado — um momento de descoberta partilhada sobre sustentabilidade e literacia nutricional. Como pequenas alterações de hábitos geram grandes impactos.
2. Desafio
O desafio é criar receitas saudáveis e sustentáveis com o que existe na dispensa, minimizando o desperdício. Descobrir que nos fundamentos da dieta mediterrânica não é comer cascas e coisas estragadas.
3. Cozinhar
Os chefs WEAT estão presentes para orientar e ensinar técnicas de aproveitamento de alimentos. Ao mesmo tempo perceber a importância que as leguminosas têm na sustentabilidade.
4. Debriefing
Após a refeição partilhada, a equipa apresenta as soluções encontradas, as técnicas utilizadas e os truques descobertos. O resultado é um conjunto de hábitos concretos, testados e replicáveis — para levar para casa e para o escritório.
MEtodologia científica
Um workshop de sustentabilidade com base científica real
O Cook for Change não foi criado por uma agência de eventos com interesse em sustentabilidade. Foi desenvolvido pelo Chef Executivo da WEAT — Mestre em Ciências Gastronómicas e Doutorando em Ciências da Sustentabilidade, com investigação centrada na mudança de hábitos alimentares em Portugal com especialização em Dieta Mediterrânica.
A metodologia do Cook for Change assenta em evidência científica sobre comportamento alimentar, literacia nutricional e mudança de hábitos — não em tendências de marketing. É por isso que funciona para além do dia do evento.
COOK FOR BONDING · WEAT Lisboa
6 razões para o Cook for Change ser o melhor workshop ESG de Lisboa
Este workshop de sustentabilidade foi desenhado para empresas que percebem que a sustentabilidade não é um departamento — é uma cultura.
Diversão com propósito
Começamos a jogar, num quiz onde todos participam para revelar, alguns mitos e dados relacionados com a sustentabilidade.
Actividade ESG com substância
O Cook for Change gera resultados documentáveis — participantes, hábitos promovidos, desperdício evitado.
Team building sustentável com base científica
Baseado na investigação sobre comportamento e mudança de hábitos alimentares do Chef Executivo da WEAT, doutorando em Ciências da Sustentabilidade e Mestre em Ciências Gastronómicas.
Consciencialização com impacto real
Os colaboradores mudam a forma como olham para a comida, o desperdício e as suas escolhas diárias.
Dieta mediterrânica como modelo prático
Princípios da dieta mediterrânica, reconhecida pela ciência como uma das dietas mais saudáveis e sustentáveis do mundo.
Agentes de mudança dentro da empresa
Colaboradores que vivem a experiência tornam-se multiplicadores. Levam os hábitos para casa, partilham com colegas e criam uma cultura de sustentabilidade que parte de dentro.
PARA QUEM É O COOK FOR CHANGE
Workshop de sustentabilidade para empresas com compromissos ESG reais
O Cook for Change foi desenhado para empresas que percebem que a sustentabilidade não é um departamento — é uma cultura.
É a escolha certa para organizações com programas ESG activos que procuram actividades de team building sustentável com impacto documentável, para RH que quer ir além das formações tradicionais, e para equipas que já ouviram falar de sustentabilidade mas nunca a viveram na prática.
Empresas com metas de sustentabilidade
Para organizações com compromissos ESG formais que precisam de actividades corporativas sobre desperdício alimentar para relatórios de sustentabilidade.
Sectores com forte pressão ESG
Banca, consultoria, tecnologia, retalho e indústria alimentar — sectores onde os colaboradores enfrentam crescente pressão regulatória e de consumidores sobre sustentabilidade.
Equipas internacionais
Disponível em PT, EN, FR, IT, ES, para grupos multinacionais, eventos de incentivo ou equipas em offsite que procuram um team building sustentável.
JUNTOS
Pequenas mudanças, grandes impactos
E se o oxigénio for substituído por carbono? E se o nível da água subir? E se a água doce acabar?
Se continuarmos a comer como comemos nas últimas décadas, que mundo vamos deixar? A WEAT não tem a resposta sozinha. Mas sabe que a mudança começa em pequenos gestos — na escolha de um ingrediente, na decisão de não desperdiçar, na receita que se replica em casa depois de uma tarde na nossa cozinha.
O Cook for Change é a nossa forma de começar essa conversa. Juntos..
take aways práticos
O que a equipa leva para casa depois do Cook for Change
O Cook for Change não termina quando a equipa sai da cozinha. Os participantes saem com conhecimento prático e imediatamente aplicável:
- Como reduzir o desperdício alimentar em casa e no escritório
- Técnicas de aproveitamento integral de ingredientes
- Receitas saudáveis da dieta mediterrânica com ingredientes acessíveis
- Como ler rótulos e tomar decisões de consumo mais sustentáveis
- O impacto real das escolhas alimentares no ambiente e na saúde
Mais teambuildings culinários para a sua equipa
O Cook for a Cause é uma das quatro propostas de teambuilding da WEAT em Lisboa. Conheça as restantes:
Cook for Skills
Desafios ao estilo Masterchef para desenvolver liderança, comunicação e gestão de tempo
Cook for Bonding
Workshop culinário focado na união e nas relações interpessoais da equipa
Cook for a Change
Workshop de gastronomia sustentável e desperdício alimentar
Porque é que as equipas adoram os nossos workshops?
Objectivos WEAT:
Perguntas Frequentes
Tudo o que precisa saber sobre o Cook for Change
FAQs sobre os nossos teambuildings e teambuilding de sustentabilidade.